ひるげ
定番インスタントみそ汁のシリーズといえば「あさげ」。
このシリーズには「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」の三種があり、「あさげ」は合わせ味噌、「ゆうげ」は白みそ、「ひるげ」は赤だしなのだが、首都圏近辺のスーパーには「ひるげ」が置いていないことが多い。
名古屋に赴任していたのはたった1年だったけれど、今にまで影響が及んでいるのが「赤だし好き」だ。
スーパーには八丁みそなどの通常のものは普通に置いているのだけど、なぜかインスタントものは少ない。このあいだは唯一置いてあった別のメーカーのものを買ってみたけれど、高い。(味はよかった)
安くておいしい即席赤だし味噌汁、どこかにないかなあ。